наплаћујемо 2,00 УСД по колачу (Исто као и наша основна торта по цени сервирања) за основне колаче са путер кремом, или 24 УСД/туце. Наплаћујем 2,00 долара по колачу за 1. туцет и 1,50 долара по колачу за 2 или више десетина.
Колико треба да наплатим за десетак домаћих колачића?
Као релативно лак пример, замислите да израчунавате цену рецепта који прави 24 колачића. Ако десетак јаја кошта 3 долара, а рецепт захтева 2 јаја, цена јаја по серији колачића је 50 центи или нешто више од 2 цента по колачићу или 24 цента по туцету колачића.
Како да наплатим колачиће?
Помножите своје колаче по дану са минималном ценом по колачу. На пример, ако вас кошта 0,75 долара за печење стандардног колача, а можете испећи 100 колача дневно, онда ће ваш трошак по дану бити 75 долара. На крају, додајте своју цену по дану свом циљу профита и поделите тај број са својим колачићима по дану.
Можете ли зарадити новац продајом пецива?
Новац зарађујете само када продајете печене производе, што значи да можете потрошити много времена на кување како бисте створили довољно робе за продају како бисте испунили своје циљеве прихода. Док ваша породица можда воли ваше кување, ваши купци можда неће.
Како да покренем сопствену пекару?
Израчунава се сабирањем свих ваших трошкова, а затим додавањем процента марже који ствара вашу маржу профита. Ако производ кошта 50 долара за производњу, а желите да примените маржу од 25%, помножите 50 са 1,25. Продајна цена би била 62,50 долара. Ово комбинује вашу цену по јединици са пројектованим резултатом за ваше пословање.
Колико треба да наплатим мини колачиће?
Наплаћујем 10 долара по туцету за мини колаче... Наплаћујем 9,00 долара по туцету. Наплаћујем 1,50 долара по мини колачу. Стандардна величина је 2,50 долара и одатле се повећава.
Колико треба да наплатим за продају пецива?
Нека ствари буду приступачне и покушајте да имате распон цена од 1 долара навише, тако да свако може да купи колачић или мафин. Продајте више артикала одређивањем цена у групама: „3 колачића са комадићима чоколаде за 2 УСД“ или „Клакси по 2 УСД или 3 за 5 УСД“. Ово ће подстаћи људе да троше више новца.
Шта да продам на распродаји пецива?
Колачићи, колачићи и колачићи су увек победници, али сви мали, преносиви печени предмети су добре идеје за продају пецива. Имајте на уму да је колаче за продају, колаче, колаче, колаче и мафине лакше спаковати и продати у комаду него колаче и пите.