Странци га воле јер је наша супа та која изгледа, осећа се и има укус највише као страни сос. Какав је укус: Фуфу је мало лепљив и има благ слан укус. Прво, морате прокувати мало воде. На први поглед, фуфу изгледа баш као грудва пире кромпира која седи у некој врсти супе.
Да ли треба да жваћеш фуфу?
Фуфу је традиционална храна централне и западне Африке која се састоји од скробног препарата сабијеног ручно у мале куглице. Фуфу куглице се обично гутају без жвакања како би се омогућио осећај пуноће стомака током дана.
Да ли вас угали гоји?
У ствари, без скробних угљених хидрата као што су угали, пиринач, тестенина и хлеб од интегралног брашна у нашој исхрани, вероватно ћемо осећати глад. Али без адекватних протеина, превише њих може довести до нагомилавања килограма. То значи да једете пилетину са пиринчем и поврћем, или пасуљ са угалијем.
Можете ли да замрзнете фуфу?
Узмите кувани фуфу и ставите га на средину пластичне фолије и чврсто га умотајте тако да ваздух и влага не уђу унутра. Ово ће заправо помоћи да сачувате свој кувани фуфу. Након што га умотате, ставите га у херметички затворену посуду или врећу за замрзавање.
Шта можете да урадите са остатком фуфуа?
Ево 10 укусних начина да једете афрички фуфу.
- Егуси (диња) супа. Егуси је једна од супа за лизање прстију западноафричког порекла.
- Гулаш од зеленила и путера од кикирикија.
- Супа од бибера.
- супа од бамије.
- Супа од листова касаве.
- Рибља Чорба.
- Пилетина помешана са паприком од коморача.
- Супа од палминог путера.
Можете ли подгрејати фуфу?
Да, фуфу се може поново загрејати у микроталасној пећници.
Колико дуго је фуфу добар?
Чување и загревање. Фуфу се лако чува у фрижидеру, а свеж остаје два до три дана.
Како јести фуфу без жвакања?
Да бисте јели ово јело, одломите мали комад фуфуа и направите малу удубину у њему. Користите ово удубљење да узмете део супе, а затим је ставите у уста и, без жвакања, прогутајте.
Шта је Егуси и фуфу?
Егуси супа је укусна супа направљена од семена егусија које су семенке богате мастима и протеинима одређених биљака попут тикве, диње и тикве. Служи се уз фуфу, пиринач, кувано поврће или месо са роштиља, као што су коза, пилетина, говедина или риба.
Како се прави фуфу од изгребане плантаине?
Упутства
- Огулите плантаин и исеците га на мале величине.
- Убаците у блендер исечене комаде трпутца и блендајте док не постане глатка.
- Сипајте тесто у шерпу и кувајте на средњој ватри уз стално мешање док се не формира растезљива конзистенција налик тесту.
Да ли је плантаин фуфу добар за губитак тежине?
Плантаин може помоћи у губитку тежине 100 г трпутца обезбеђује отприлике 8 процената препорученог дневног уноса влакана. Влакна немају својства сагоревања масти. Међутим, помаже у губитку тежине јер храна богата влакнима обично има нижу енергетску густину, што значи да даје мање калорија по граму хране.
Да ли фуфу има глутен?
Потребна су вам само два састојка: фуфу и вода! За оне од вас који нису упознати са фуфуом, то је тако одлична храна без глутена која се обично једе у многим деловима Африке, а такође и на Карибима. Обично се прави од брашна маниоке и/или трпутца, али увек проверите састојке за сваки случај.
Шта боквица чини телу?
Висока количина калијума која се налази у плантаинима је неопходна за одржавање ћелија и телесних течности које контролишу рад срца и крвни притисак. Влакна у плантаинима такође помажу у снижавању холестерола, што заузврат одржава најбоље функционисање срца.
Шта се дешава ако једете сирови плантаин?
Заједно са текстуром, то је прилично непривлачна намирница. Међутим, за разлику од неких других скробних воћа које се узгајају у тропским областима, нема опасности у једењу сировог плантаина. Према Организацији за храну и пољопривреду, не садржи токсичне супстанце попут касаве, које могу изазвати тровање цијанидом ако се конзумирају сирове.
Можете ли јести неољуштену банану?
Јок! Коре од банане су потпуно јестиве, ако су правилно припремљене. Кора свеже банане је прилично жилава и помало горка. Да га поједете, добро га оперите, уклоните стабљику и покушајте да га измиксате у смути, или га пржите или пеците најмање 10 минута.