Купите пектин на мрежи | ЦВС.цом.
Да ли су воћни пектин и Суре-Јелл исти?
Сваки бренд пектина је мало другачији, па користите оно што се препоручује. Користим Церто и Суре-Јелл јер су сестрински производи које продаје Крафт фоодс и дају ми одличне резултате. Док течни и пектин у праху постижу исту ствар, они су згушњивач, не користе се на исти начин.
Можете ли користити желе уместо пектина?
Пошто су за пектин потребни шећер и киселина, може се користити само као желатинска алтернатива у слатким јелима. Слично томе, желатин се може користити као алтернатива пектину све док имате на уму ограничења желатина и разлику у текстури.
Да ли је течни пектин добар као прах?
Течни пектин и пектин у праху нису директно заменљиви; морате направити неке модификације. Морате да прилагодите и количину пектина и процес кувања. Користите мање пектина у праху него течног пектина.
Како узимате Церто течни воћни пектин?
Упутство за употребу Церто деток-а Ноћ пре теста на дрогу потребно је узети сигуран желе. Потребна вам је само кесица од 32 унце и протресите је са течношћу тако да се пектин добро раствори. Сада пијте течност током четврт сата. Пре него што одете на тест, само попијте 32 унце воде.
Где могу да нађем воћни пектин?
Цела храна – Цела храна чува пектин у области личне неге (са суплементима) и у пролазу за печење. Ваша локална продавница здраве хране – Ово је једно од ретких места где је већа вероватноћа да ћете пронаћи пектин у расутом стању. Али ако га не видите на велико, требало би да будете у могућности да покупите упаковани пектин.
Могу ли вегани да имају џем?
Основни састојци џема су биљни, тако да је већина џемова из супермаркета веганска. Да би се џем сматрао погодним за вегане, уместо желатина мора да садржи само пектин, воће, сокове и шећере (као и низ регулатора киселости који се могу наћи у многим прехрамбеним производима).
Могу ли да користим пектин уместо агар агара?
Најпознатији је као згушњивач за џемове и желее и може да обезбеди текстуру желеа коју желите од замене у праху агар агар. Користите паковање пектина од 1,59 унци уместо сваке 4 кашике агар агар праха који се наводи у вашем рецепту.
Да ли је пектин природан?
Пектин је природна супстанца (тачније полисахарид) која се налази у воћу, укључујући бобичасто воће, јабуке и цитрусно воће. Пектин повезује ћелије заједно, помажући у формирању кожице плода. Дакле, да, потпуно је природан, направљен од биљне коже.