Најбоља опција: Кошер со Кошер со има чист укус соли без горчине коју неки људи повезују са јодираном сољу. Такође се може користити за прављење сладоледа, што је најчешћи начин на који се камена со користи у кувању.
Која је разлика између соли за сладолед и обичне соли?
Сол за сладолед је познатија као камена со. Исти је хемијски састав као кухињска со. Ови кристали су већи од онога што обично видите у кухињској соли. Њихова већа величина доводи до тога да се боље мешају са коцкама леда када их користите за прављење сладоледа.
Можете ли користити кошер со за прављење сладоледа у врећици?
Напуните врећу величине галона до пола ледом, а затим сипајте око 1/2 шоље кошер соли. Промешајте, а затим ставите у врећу величине литре. Уверите се да је мања врећа прекривена ледом.
Шта је замена за со за сладолед?
Уместо камене соли, можете посипати танак слој кухињске соли преко ледених површина. Топлота се ствара услед хемијске реакције која се одвија између соли и воде, што снижава тачку смрзавања воде у снегу.
Можете ли користити јодирану со за сладолед?
Можете користити камену со (најбоље ради) или кухињску со (још увек добро функционише). У малу врећицу ставите 1 ½ шоље омиљеног млека, млека са смањеном масноћом или густе павлаке. Направили сте свој први сладолед! Послужите га одмах из врећице ако желите (само претходно исперите со споља).
Да ли су хималајска ружичаста со и камена со исте?
Хималајска ружичаста со је камена со из региона Пенџаб у Пакистану, у близини подножја Хималаја. Хималајска ружичаста со је камена со, али све камене соли нису хималајска ружичаста со. Разлика између њих је у минералном саставу. Кристали ове соли су ружичасти.
Шта је здрава алтернатива соли?
7 Здраве замене за со
- Агруми. Лимун, лимете и још много тога могу да додају светао укус сваком јелу.
- Чилис / кајенски бибер. Јела без соли неће бити благе када им додате пикантност!
- Рузмарин и тимијан. Додајте јединствени укус маринадама, јелима од пилетине и још много тога.
- Паприка.
- Бели лук и лук.
- Босиљак.
- Кумин.
Зар ниједна замена за сол није здрава?
О. Иако је продавница зачина у вашој продавници обилује заменама за со, оне нису здрава опција за све. Многи садрже калијум хлорид уместо натријум хлорида, а калијум који се конзумира у вишку може бити штетан за неке људе.
Да ли је у реду јести јодирану со?
Јодирана со је безбедна за конзумирање У ствари, горња граница јода је 1.100 микрограма, што је еквивалентно 6 кашичица (24 грама) јодиране соли када свака кашичица садржи 4 грама соли (15). Међутим, не препоручује се прекомерно узимање соли, јодиране или не.