Тањир за антипасто је скоро исти као и тањир за колаче. И једно и друго укључује суво, суво месо и украсе. Главна разлика између Антипаста и Цхарцутерие-а, осим њихове културне позадине, је у томе што посластичарнице обично немају сир.
Шта значи антипасто?
Антипасто у Италији Буквално, реч „антипасто“ потиче од латинског корена „анти“ што значи „пре“ и „пастус“, што значи „оброк“. Дакле, антипасто јело се једноставно односи на јело које претходи свим осталим.
Како служите антипасто?
Испробајте ове једноставне идеје за величину:
- У теглама маринирана срца од артичоке сервирана са воденим крекерима и камембер сиром.
- Резани парадајз мариниран у италијанском дресингу, сервиран са кришкама хаварти сира и зеленим маслинама пуњеним белим луком.
- Танко исецкана салама од Ђенове и сир Цацио де Рома сервирани са хрскавим хлебом.
Који крекери иду уз антипасто?
Ту су ови Антипасто Фоотбалл Црацкер Стацкс корисни. То су РИТЗ крекери преливени босиљком, саламом, ћурком, шунком, моцарела сиром, италијанским дресингом и парадајзом или маслином. Потребно им је само неколико минута да се саставе, што значи мање времена за кување и више времена за дружење са гостима.
Шта чини добар антипасто тањир?
Изаберите избор сухомеснатих производа (као што су салама, феферони, пршута или мортадела) и богате сиреве (свежа моцарела, проволоне, манцхего, гауда или пармигиано-реггиано). Забавне су и мале залогаје морских плодова, попут маринираних шкампа, инћуна или димљеног лососа.
Да ли антипасто има тестенину у себи?
Шта је Антипасто? Типично, антипасто је прво јело званичног италијанског оброка. У овој антипасто салати од тестенина користимо тестенину као подлогу за све остале састојке, тако да се може послужити као прилог или чак као предјело. Мангиа!
Шта је антипасто мисто?
Свечани италијански оброк обично почиње разним предјелима, познатим као антипасти – дословно, пре оброка. Ови антипасти се значајно разликују од места до места у Италији, али често укључују избор киселих краставаца и другог чврстог поврћа, који је познат као антипасто мисто.
Како се у Француској зове тањир са сиром?
У француској традицији, цхарцутерие (изговара се „схахр-ку-тух-рее”) је уметност припреме и састављања сувомеснатих производа и месних производа. Даска за специјалитете је асортиман меса, сирева, занатских хлебова, маслина, воћа и орашастих плодова, све вешто распоређено на дасци за сервирање.